Daniela Soto-Innes

Mangiare a New York. Guida tra i grandi ristoranti

Viaggio tra i grandi ristoranti della Grande Mela, tra indirizzi mitici e qualche perplessità

Mag. 31 2019

Gambero Rosso Premium

Vicari

Due eleganti salette – e pochi tavoli ben apparecchiati – in una piccola via de centro. Il servizio è puntuale … Leggi la scheda

Scian L’Insolito Gelato

Il lavoro di Alessandro Scian, ancor prima che in laboratorio, comincia nelle campagne e nei boschi, alla ricerca diretta di … Leggi la scheda

Morabianca del Radici Resort

Il resort dei Mastroberardino, famiglia che rappresenta un tassello fondamentale nel mosaico della Campania vitiviticola, è immerso in un suggestivo … Leggi la scheda

Fainè Sassu

Un locale fondato più di novant’anni fa da genovesi a cui, negli anni ’70, subentrò la famiglia Marongiu. Tutto (o … Leggi la scheda

Ricette

Brioche col tuppo, guanciale, fichi e gelato al mosto

Ricette

Ravioli ricotta e zafferano

Ricette

Gnocchi di topinambur con salsa di arselle e polvere di semi di zucca

Ricette

Daniela Soto-Innes

Mangiare a New York. Guida tra i grandi ristoranti

Morto a 92 anni Pierre Troisgros. Ultimo monumento della cucina francese

Panifici emergenti evolvono. Il pane di Adriano Del Mastro ora è certificato biologico

Gli Esploratori: a Roma il primo ristorante-biblioteca. Tra libri e cucina regionale

La Tiramisù World Cup 2020 cerca 100 assaggiatori di tiramisù. Come candidarsi

Esko a Verona. Il delivery asiatico che nasce dalle cucine gourmet del Desco

Gambero Rosso Premium

Vicari

Scian L’Insolito Gelato

Morabianca del Radici Resort

Fainè Sassu

Fiano 2017

A. A. Gewürztraminer Perelise 2018

Chianti Cl. Riserva di Famiglia 2007

Chianti Cl. Cinquantenario Ris. 2008

Brioche col tuppo, guanciale, fichi e gelato al mosto

Ravioli ricotta e zafferano

Gnocchi di topinambur con salsa di arselle e polvere di semi di zucca

Losanghe con ragù di cinta senese

Gambero Rosso