Danilo Pelliccia

Lo chef Bassano sa bene come coccolare il palato dei commensali esaltando il classico ricettario della tradizione cremasca che caratterizza … Leggi la scheda

Insegna storica, gestita da generazioni dalla stessa famiglia, nata come caffè, è diventata una vera e propria istituzione per il … Leggi la scheda

Gianluca Fusto, dopo anni di consulenze in tutto il mondo, ha finalmente aperto nella sua città la propria insegna: luogo … Leggi la scheda

Tutto gira validamente sotto l’occhio attento di Giovanni Rotti. E da oltre cinquant’anni, ormai. Prima, nel 1967, aprì l’enoteca. Poi, … Leggi la scheda

Azienda a conduzione familiare, nasce nel 1999 da un’idea di Ermes, sviluppatasi negli anni fino a diventare una delle più … Leggi la scheda

Un solo vino prodotto, ma assolutamente consigliabile. Gianluca Strano ci offre un Vermentino di Gallura dalle note di erbe aromatiche, … Leggi la scheda

Sono almeno cinque generazioni che l’antica famiglia bresciana Biatta si dedica al mondo del vino, ma è nel 1985 che … Leggi la scheda

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