Del Curto

Grandi Salumi d’Italia. Fratelli Del Curto: la tradizione del violino di capra

Due fratelli che portano avanti la grande tradizione del violino di capra. Prosciutto di carne ovina leggermente affumicato.

Nov. 30 2015

Gambero Rosso Premium

Ciotola

Dalla guida Pasticceri e Pasticcerie d’Italia Di origini napoletane, Ciro Ciotola è un pasticcere esperto, che da oltre 40 anni … Leggi la scheda

Piazza Duomo

Ascetico, visionario, ieratico, zen, perfezionista. Quando si parla di Enrico Crippa gli aggettivi che vengono in mente sono sempre più … Leggi la scheda

Alalunga

Una bella storia di riscoperta del mare e delle sue tradizioni. Alalunga nasce dalla voglia di tre giovani di reinventarsi … Leggi la scheda

Alla Vecchia Macina

In un antico maso ristrutturato con cura, ai margini della strada che conduce al Tonale, un locale caldo e accogliente … Leggi la scheda

Ricette

Bloody Mary Mangia e Bevi

Pressknödel

Ricette

Del Curto

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Una cena fuori dal Comune: 4 chef per il compleanno di Eataly Torino

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Di sapore in sapore su Gambero Rosso HD. Nella Tuscia di Iside De Cesare

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Ciotola

Piazza Duomo

Alalunga

Alla Vecchia Macina

Aglianico del Vulture Covo dei Briganti 2016

Nobile di Montepulciano 2015

Moscato d’Asti Cométe 2018

Sicilia Nero d’Avola Alto Nero 2017

Bloody Mary Mangia e Bevi

Pressknödel

Bombette, turcinieddi e salsiccia in punta di coltello. Patate, cipolle, zucchine e peperoni alla cenere

Ravazzate con indivia

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