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Casa Optima e Gambero Rosso. Come evolve la formazione sulle sweet arts
Prodotti, ricerca e sviluppo di nuovi ingredienti. E una nuova spinta alla formazione per pasticceria e gelateria
17 Apr. 2019, 03:30
Frappe. Storia, origini e aneddoti di una ricetta secolare
Giornata Nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare: i consigli per una routine sostenibile
Nomacorc Ocean: il primo tappo in plastica riciclata dagli oceani
Libri enogastronomici di febbraio consigliati da Gambero Rosso
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Quando passione e divertimento si "amalgamano", il risultato non può che essere eccezionale: ecco perché il...
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