Don Alfonso 1890

Don Alfonso apre a Toronto. Una nuova sfida all’estero per la famiglia Iaccarino

Dopo Macao e la Nuova Zelanda, la famiglia Iaccarino vola in Canada, dove alla fine di giugno ha debuttato il ristorante aperto in partnership con Niko Di Donato del Liberty Entertainment Group. Fine dining ispirato alla storia di Don Alfonso ...Leggi altro

Lug. 04 2018

Le grandi famiglie della ristorazione. Dinasty Iaccarino: storia di grande ospitalità

Livia, Alfonso, Ernesto, Mario Iaccarino: la grande dinastia della ristorazione di Sant'Agata sui Due Golfi. Il lavoro dentro e fuori il Don Alfonso, tra consulenze, alberghi, aziende agricole e locali in giro per il mondo. Prima puntata di una nuova ...Leggi altro

Gen. 14 2016

Focus grappa Vol. 2: successi e strategie di un prodotto italiano all’estero. Ne parlano la famiglia Iaccarino, Cesare Casella e Giorgio Locatelli

Giovane, aromatica, aromatizzata o invecchiata: è la grappa. Il distillato italiano per eccellenza. Ma quanto è conosciuta all'estero? E cosa si può fare per conquistare nuove fette di mercato? Lo abbiamo chiesto a sei chef italiani operativi all'estero. In questa ...Leggi altro

Nov. 18 2013
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