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Du's Donuts and Coffee a New York. Wylie Dufresne si rimette in gioco... Con le ciambelle fritte

Il guru della cucina molecolare americana, dopo la chiusura del Wd-50 alla fine del 2014, sembra lontano dai fasti di un tempo. Ma tra pochi giorni torna sulla piazza newyorkese con un nuovo format di caffetteria, dedicato alla ciambella più...

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