Doug Psaltis

Intervista a Doug Psaltis il greco d’America che ama la cucina italiana

Che avrebbe fatto lo chef l'ha deciso quando aveva 10 anni. E il resto della sua vita l'ha trascorso nelle cucine di grandissimi ristoranti. Passando con disinvoltura dal Louis XV di Alain Ducasse al The French Laundry di Thomas Keller ...Leggi altro

Nov. 12 2014
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