elBulli

ElBulli, la storia di un sogno. La docu-serie sul mitico ristorante dei fratelli Adrià su Amazon Prime Video

9 episodi girati nell'arco di 13 anni più 3 inediti per guardare al futuro di elBulli anche dopo la chiusura definitiva del ristorante nell'estate 2011. La serie, diretta da David Pujol, è disponibile dall'estate scorsa su Amazon Prime Video. Ecco ...Leggi altro

Nov. 06 2018

Elbulli 1846. Finalmente Ferran Adrià ha il permesso di costruire il suo centro culturale

[caption id="attachment_138487" align="alignnone" width=""]il progetto per elBulli 1846[/caption] Annunciato nel 2014, il progetto di trasformazione di elBulli, chiuso dall'estate 2011, sembra avviarsi a buon fine. L'opposizione degli ecologisti ha bloccato il cantiere per tre anni, ora il permesso della Commissione ...Leggi altro

Lug. 30 2017

Elbulli 1846. Finalmente Ferran Adrià ha il permesso di costruire il suo centro culturale

[caption id="attachment_138487" align="alignnone" width=""]il progetto per elBulli 1846[/caption] Annunciato nel 2014, il progetto di trasformazione di elBulli, chiuso dall'estate 2011, sembra avviarsi a buon fine. L'opposizione degli ecologisti ha bloccato il cantiere per tre anni, ora il permesso della Commissione ...Leggi altro

Lug. 30 2017

Elbulli 1846. Finalmente Ferran Adrià ha il permesso di costruire il suo centro culturale

[caption id="attachment_138487" align="alignnone" width=""]il progetto per elBulli 1846[/caption] Annunciato nel 2014, il progetto di trasformazione di elBulli, chiuso dall'estate 2011, sembra avviarsi a buon fine. L'opposizione degli ecologisti ha bloccato il cantiere per tre anni, ora il permesso della Commissione ...Leggi altro

Lug. 30 2017

La famiglia dei Bullinianos online. Il sito di Adrià con i volti di chi ha fatto la storia di elBulli

[caption id="attachment_137916" align="alignnone" width=""]l'home della pagina web bullinianos[/caption] È online il lavoro di anni di ricerca per rintracciare e “schedare” tutti coloro che hanno contribuito al successo di elBulli e dei molteplici progetti collaterali che oggi, a quasi 6 anni ...Leggi altro

Lug. 15 2017

Ferran Adrià si allea con Walt Disney. Il progetto di educazione alimentare ispirato al mondo dei cartoon

Il primo passo sarà la pubblicazione di un libro di ricette, ideate dallo chef catalano ispirandosi al cinema fantasy: Disney, Marvel e Star Wars. Poi arriveranno l'app con i giochi per cucinare divertendosi, il sito web e il programma televisivo.

Mag. 30 2015

Ferran Adrià presenta la Fondazione elBulli. È completata al 95% e aprirà ufficialmente a maggio 2015

I lavori vanno avanti da circa tre anni e ora la promessa del famoso chef può dirsi mantenuta: elBulli non rimarrà chiuso, ma sarà trasformato in uno spazio dedicato alla sperimentazione, alla ricerca e all'innovazione gastronomica.

Mar. 05 2014

Ferran Adrià lancia BulliPedia. Non solo un ricettario, l’enciclopedia gastronomica aperta alla collaborazione di tutti

Il nome dello chef spagnolo è da vent’anni sinonimo di innovazione e ricerca. Ma questa volta a sorprendere non è una nuova ricetta, ma l'enciclopedia virtuale dei suoi segreti che ha presentato dal palco di Madrid Fusion.

Feb. 03 2014
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