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Tè, caffè, riso, kombucha: la Sicilia inedita riscopre antiche tradizioni e scommette su nuove
Pan dei Re, il nuovo dolce dell’Epifania che vuole entrare nella tradizione italiana
Nicolas Vaporidis lascia il cinema e si dà alla ristorazione: apre a Milano una trattoria romana
Un pasticcere di Roma ha inserito sei biglietti vincenti dentro il dolce dell’Epifania (spoiler: si vince un corso in laboratorio)
Nasce la casa editrice Topic, dedicata anche alla gastronomia. Il fondatore Marco Bolasco: "Progetti sartoriali, lontani dal mercato pop"
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Wine Bar
Enosteria Libertà - Vini Naturali e Cucina
Vinoso "Eden" per fan dei "naturali". Accattivante arredo anni '50-'60. Gran parete con bottiglie a vista,...
Palermo
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Carni & Salumi
San Clemente
È l'avamposto dell'omonima azienda agricola di Tivoli, in cui si allevano bovini al pascolo. Ma qui...
Roma
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Enoteca
Ferronato 1929
Aperta nel 1929, questa attività di famiglia, dato il successo, ha visto nel tempo uno sdoppiamento...
Pordenone
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PN
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Panetteria
Forno Conti & Co
Locale dalla bella atmosfera, con servizio al tavolo, l'insegna di Sergio Conti è diventata un punto...
Roma
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RM
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vino
Barbera d'Alba Sup. 2021
F.lli Abrigo
Piemonte
rosso
vino
Gavi del Comune di Gavi Bric Sassi Tenuta Manenti 2022
Roberto Sarotto
Piemonte
bianco
vino
Barolo Bussia 2019
Simone Scaletta
Piemonte
rosso
vino
Barbera d'Alba Sup. Sarsera 2020
Simone Scaletta
Piemonte
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Pane, Pizze e Torte Salate
Ravazzate con indivia
Giorgione
Media
Primi
Tagliolini con olive giarraffa
Giorgione
Media
Dolci
Cudduruni con pecorino
Giorgione
Facile
Primi
Ravioli Luna Piena
Giorgione
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