Era Ora

Pietro Parisi alla Città del gusto. Una cena per scoprire la ricerca dello chef campano

Si parte con i boccaccielli, che navigano tra street food, tradizione e ricerca raffinatissima su cotture e conservazione. E poi tutti gli altri piatti di uno “chef contadino” che ama gli eccessi. È successo alla Città del gusto di Roma, ...Leggi altro

Set. 17 2013

Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso. Ecco i premiati della nuova guida

Oltre 400 locali selezionati, premi distinti per pizzerie al piatto e a taglio, italiane, napoletane e gourmet. Premi anche per carte dei vini, delle birre, per le migliori ricette e un riconoscimento speciale ai maestri dell'impasto. È arrivata la prima ...Leggi altro

Lug. 01 2013