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Dabiz Muñoz apre RavioXO a Madrid. Ravioli, dim sum, gyoza e non solo
S.Pellegrino Young Chef Academy Competition, l’iniziativa che promuove i giovani talenti
Gelaterie d’Italia 2022. Intervista a Nicolò Arietti di Gelati d’Antan a Torino
Nuove pizzerie 2022: Ciro Salvo a Roma e le novità di Napoli, Milano e Firenze
Come sarà il GOe, Gastronomy Open ecosystem di San Sebastián firmato da Bjarke Ingels Group
Gambero Rosso Premium
Trattoria
Osteria Santo Stefano
La grande lavagna continua, in un ambiente piacevole ed essenziale, a raccontare le proposte di una...
Piacenza
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PC
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40
Paninerie
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Nella storica gastronomia di famiglia Omar Mottini qualche anno fa ha inventato il KebaBG, un panino...
Osio Sopra
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Carni & Salumi
Le Officine del Gusto
Sono molti i clienti di Massimo Piccheri che vengono anche da altri quartieri per fare acquisti...
Roma
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Bistrot
VyTA Enoteca Regionale del Lazio
Nel libro dei fornitori regionali, oltre alle grandi cantine del Lazio, c'è spazio per salumi e...
Roma
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RM
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€
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2.016
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
Media
Dolci
Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
Media
Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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