Faviken

La riscossa della Svezia

[caption id="attachment_92670" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333312_web.jpeg[/caption]Ben tre ristoranti svedesi si sono piazzati quest’anno tra i 50 migliori del mondo (secondo la World’s 50 Best Restaurant): Frantzen/Lindberg al ventesimo posto, seguito da Faviken di Magnus Nilsson (al 34°) e da

Feb. 05 2013

Cosa c’azzecca il ‘cibo vero’ di Magnus Nilsson con la ‘Nuova Cucina Nordica’?

[caption id="attachment_92666" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/02/333282_web.jpeg[/caption]Lo svedese Magnus Nilsson, chef al ristorante Fäviken Magasinet, è senza dubbio una delle stelle della Cucina Nordica. Classificatosi nel 2012 al trentaquattresimo posto nella guida San Pellegr

Feb. 05 2013

Gambero Rosso Premium

Puro – Piacere Unico Ristoro Originale

Siete nel cuore della movida, e un po’ di confusione tocca metterla in conto. Ma ne vale la pena, perché … Leggi la scheda

Fourghetti

Potrebbe essere solo lo showroom di uno dei più noti telechef, ma è molto di più questo locale aperto nellestate … Leggi la scheda

Ca’ Mariuccia

Ca’ Mariuccia è non solo una trattoria, ma un mondo che ruota intorno all’attività agricola e alla produzione dell’azienda di … Leggi la scheda

Taverna del Capitano

In questo colorato borgo di pescatori è dove i Caputo praticano l’arte dell’ospitalità. Anche chi non è mai stato qui … Leggi la scheda

Verdicchio di Matelica Ergon 2015

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Barbera del M.to Sup. Bricco Morlantino 2013

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FCO Friulano 2017

I Buiatti già all’inizio del ‘900 percorrevano i filari tra i vigneti che si estendono sulle colline di Buttrio, le … Leggi la scheda

Trentino Marzemino 2018

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Seppie in tegame (con tutto il nero)

Taglierini in essenza marina

Ranza e sciura

Kaiserschmarren di Giorgione

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