Fergus Henderson

La CNN lancia la serie tv Culinary Journeys. Alla scoperta delle culture gastronomiche del mondo con i grandi chef. Si comincia con Massimo Bottura

La serie in onda su CNN International dal 6 marzo coinvolge alcuni grandi chef in viaggi alla scoperta delle tradizioni culinarie dei Paesi del mondo. Ognuno farà visita ad un suo collega, con cui scoprirà abitudini alimentari e panorama gastronomico ...Leggi altro

Mar. 06 2015

Gastronomika Report. L’Inghilterra saluta con tradizione e dà appuntamento all’Italia, paese ospite del 2014

Ultime battute per Gastronomika, con la tradizione inglese a fare la parte del leone: un trionfo di carni, fondi bruni, pies e pudding. In chiusura l'Italia di Gennaro Esposito, il Perù di Gastón Acurio e il basco Andoni Luis Aduriz. ...Leggi altro

Ott. 10 2013
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