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Fettuccine con i funghi porcini
Notizie Vino
Abbinamenti. Fettuccine con i funghi porcini contro tutti
Gusto, sapore e carattere. Le fettuccine, che in questo caso avvicinano molto i tajarin, con i funghi porcini. La stagione è quasi finita, quindi sbrigatevi, e approfittate dei tre giorni di festa per fare il gioco degli abbinamenti con uno...
05 Dic. 2014, 03:00
Madrid Fusión 2023. I temi più importanti del congresso
I fratelli Roca lanciano la prima linea di cucina liquida Esperit Roca
Health warning. E se si pensasse a una etichetta alternativa per il vino?
I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore
A Roma il primo Simposio Scientifico Dop Igp di Qualivita: 6 sessioni, 50 relatori e premio al miglior progetto
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Lorenzo Vecchia Ristorante
Anno intenso per uno dei più giovani e promettenti "green" chef del Paese. Intanto, nuova insegna,...
Pozzuolo Martesana
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Pianeta Caffè
È ormai un indirizzo ben noto agli appassionati di caffè di qualità, spicca per la varietà...
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Pani e focacce dall'aspetto ruvido e primitivo, tessitura integrale e compatta, il gusto del ritorno alle...
San Demetrio Né Vestini
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Oro dell'Hotel Cipriani alla Giudecca
Belmond sta spingendo molto sulla ristorazione: così per il fine dining dell'iconico Cipriani ha scelto un...
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Il Filò delle Vigne
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Volo 2021
Villa Santo Stefano
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Poggio al Chiuso
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Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
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Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
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Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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