fettucine Alfredo

Lo strano caso delle Fettuccine Alfredo che hanno rappresentato un vero e proprio simbolo della cucina italiana per diverse generazioni di americani.

Gen. 18 2019

Un baluardo della tradizione nei vicoli del centro, in questo storico forno – attivo dal 1920 – quella della “fugassa” … Leggi la scheda

La serranda si alza presto al mattino per servire i tanti clienti che scelgono di iniziare la giornata con una … Leggi la scheda

In una bottaia del ‘700, una solida insegna che ha vissuto un importante avvicendamento in cucina (l’ingresso del nuovo chef … Leggi la scheda

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