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Finché c'è trippa
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Esce il primo libro di Diego Rossi: Finché c'è trippa...
Tutto sulle frattaglie, di terra e di mare, con il primo libro di Diego Rossi, il cuoco che insieme a Pietro Caroli ha inventato Trippa a Milano. Titolo? Finché c’è trippa...
17 Ott. 2019, 10:42
Madrid Fusión 2023. I temi del congresso
I fratelli Roca lanciano la prima linea di cucina liquida Esperit Roca
Health warning. E se si pensasse a una etichetta alternativa per il vino?
I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore
A Roma il primo Simposio Scientifico Dop Igp di Qualivita: 6 sessioni, 50 relatori e premio al miglior progetto
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Pasticceria
Gelsomina
Due locali in zone strategiche della città per questa insegna conosciuta per le belle atmosfere mediterranee...
Milano
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MI
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Panetteria
Panificio Esperti
In un'atmosfera d'altri tempi, la famiglia Esperti lavora al servizio della comunità locale e sforna ogni...
Pastorano
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Gelateria
Vaniglia Cioccolato
Storica gelateria di Este che dal 1949 produce la Pannaghiaccio, un biscotto farcito con gelato alla...
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All' Antenna
Da quest'anno c'è anche la possibilità di ricaricare la propria auto elettrica grazie all'energia fornita dai...
Schio
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Veneto
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Volo 2021
Villa Santo Stefano
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Voltaccino Bianco 2021
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Primi
Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
Per i più esperti
Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
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Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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