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Lingua elettronica batte degustatori. Potrebbe anticipare la scoperta di difetti nei vini anche di settimane
"Chi non beve, continui a farlo. Le cantine riducano l'alcol nei vini". L'appello dell'immunologa Viola
Il vino dealcolato si prende il Vinitaly: il tema più caldo della fiera spacca i produttori
Vinitaly promosso, Vinexpo e Prowein rimandati al prossimo anno. I giudizi dei produttori
"Presto un padiglione no alcol, vogliamo un Vinitaly più 'scialla'". Intervista a Maurizio Danese, ad di Veronafiere
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Fantasia, coraggio e tecnica sono solo alcune delle qualità di Peppe Cuti, estroso maestro gelatiere e...
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Azienda Olearia
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Polpette di broccoli
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Gnocchi di pane alle Peppe Guida
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Gamberi al sale, profumi di erbe bruciate e agrumi
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Spaghetti allo scorfano, olive e bottarga
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