25 scienziati da tutto il mondo hanno discusso di lotta all'emergenza fame a Venezia, nel convegno organizzato dalla Fondazione Veronesi sul futuro dell'alimentazione. Temi caldi? Vegetarianesimo, biotecnologie e genetica.

Il ciclo di conferenze ideato nel 2005 dal professor Umberto Veronesi si concentra quest’anno sull’eradication of hunger, una lotta alla fame nel mondo indagata da una prospettiva scientifica. Tre giorni di lavori, che si chiuderanno il 20 settembre, sull’isola veneziana...