food il futuro del cibo

Voci dal Master. Food: in una mostra il futuro del cibo

Non solo chef e ristoranti: i nostri allievi del Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico si confrontano con il cibo in ogni suo aspetto. Questa settimana è il turno di Martina Molle che ci parla delle questioni legate alla sostenibilità...

Food, il futuro del cibo. Novanta scatti per National Geographic in mostra a Roma raccontano minacce per il Pianeta e soluzioni possibili

La mostra inaugura al Palazzo delle Esposizioni il 18 novembre e si protrarrà fino al 1 marzo 2015, passando il testimone all’Expo. Un reportage frutto delle riflessioni sul futuro dell’alimentazione globale di grandi professionisti della fotografia internazionale che hanno immortalato...
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