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food trend 2015
Notizie
Il 2015 a tavola. Le tendenze gastronomiche per l'anno che verrà tra contaminazioni, prodotti fermentati, radici, cucina messicana e ossessione per il cibo
L'agenzia inglese The Food People ordina in un'infografica tutto ciò a cui non potremo rinunciare a tavola durante i prossimi mesi. Tra i trend del 2015 anche la consegna a domicilio (tramite app), le cene a sorpresa, il ristorante gourmet...
20 Gen. 2015, 08:36
Cibo e cinema. I film d’animazione e l’incanto targato Disney
Come e perché la biodiversità arricchisce i campi ma pure i piatti
Indigeno – Cucina Terrestre. Il ristorante di Salcheto che guarda alla sostenibilitÃ
Identikit di uno chef. Riccardo Gaspari del ristorante SanBrite
Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti
Gambero Rosso Premium
Ristorante
San Giorgio
Location piacevole, mise en place elegante e curata, cantina di rispetto con scelte (oltre 800 etichette)...
Genova
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GE
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€
60
Trattoria
Pane e Vino
Gran parte del successo di questa trattoria è dovuta al proprietario Flavio Marengo: innovatore e protettore...
Cherasco
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CN
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€
45
Gelateria
Della Negra
Gli ingredienti vincenti della famiglia Della Negra sono soprattutto la passione e l'esperienza quarantennale. Tutto è...
Mortegliano
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UD
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Pizzeria
Doro Gourmet
Il sorriso e la passione di Luca Doro sono contagiosi e invogliano a mangiare tutte le...
Macerata Campania
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Stellato Nature 2020
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Sardegna
bianco
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Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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Primi
Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino
Per i più esperti
Secondi
Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici
Giulio Gigli
Per i più esperti
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Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna
Giulio Gigli
Per i più esperti
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Piccione ripieno e giardiniera
Giulio Gigli
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