fritto perfetto

Il fritto: croccante, asciutto, buono da impazzire

L’arte di friggere è davvero antica, i greci friggevano con oli di semi mentre i romani con olio d’oliva. E oggi?

Imparare a fare un fritto perfetto

[caption id="attachment_88038" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/06/272496_web.jpeg[/caption]  Fritto, fritto!!!Al solo pronunciare di questa parola orde di golosi si rinvigoriscono al pensiero di polpette, crocchè di patate, pasta cresciute, fiori di zucca e arancini vari.   Adatta ad ogni stagione, proposta come
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