Gabriele Cordaro
Sta per aprire Stavio. Nuova birreria gourmet a Roma
Ancora un nuovo locale nel polo gastronomico di Via del Porto Fluviale. Si chiamerà Stavio, la nuova birreria che mette in campo la birra omonima e una serie di giovani promesse della ristorazione.
Mag. 21 2014
Master alla Francescana. Alla corte di Massimo Bottura con Gabriele Cordaro
Se il corso Professione Cuoco del Gambero Rosso ti dà le basi indispensabili per gestire poi il lavoro e i ritmi frenetici della cucina, le esperienze con i grandi chef sono l'equivalente di master internazionali di secondo livello, dice Gabriele ...Leggi altro
Gen. 29 2014
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