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Gabriele Gorelli
Interviste
Gabriele Gorelli. Intervista al primo Master of Wine italiano
Il titolo di Master of Wine è il più prestigioso a livello mondiale. Sono poco più di 400 le persone che l'hanno conquistato. E da quest'anno c'è un italiano: Gabriele Gorelli.
03 Mar. 2021, 04:30
Identikit di uno chef. Andrea Leali del Ristorante Casa Leali sul Garda
Roma Bar Show 2022. Programma e protagonisti
Giugno 2022 del Gambero Rosso: lieviti e farine, mestieri antichi sempre sostenibili
L’Eleven Madison Park di New York lancia il delivery vegano
Cantine Aperte 2022. Il 28 e 29 maggio in tutta Italia
Gambero Rosso Premium
Pausa gourmet
Maio Restaurant
Dalla terrazza del settimo piano del palazzo Rinascente sembra di poter toccare le maestose guglie del...
Milano
[
MI
]
€
40
Panetteria
Forno Ceralli
Si tratta di una bottega storica, attiva da quattro generazioni, che ancora oggi si rivela un...
Frascati
[
RM
]
Ristorante
Lido
Struttura ricettiva completa, con camere e ristorante sul mare per farsi coccolare da una cucina non...
Deiva Marina
[
SP
]
€
50
Trattoria
Osteria Il Cortile
Un agriturismo tra le colline vitate è lo scenario ideale per assaporare l'autentica cucina di Langa....
Diano d'Alba
[
CN
]
€
40
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2.008
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
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3
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16.422
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Secondi
Turcinieddhi glassati alla birra, marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura, infuso di luppolo
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Antipasti
Parmigiana di melanzane, besciamella al grano arso, velo di pomodoro
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Primi
Spaghettone Benedetto Cavalieri, datterino giallo, origano, peperoncino caramellato
Solaika Marrocco
Media
Secondi
Tagliatella di polpo alla pignata, limone, pepe lungo
Solaika Marrocco
Media
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3
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141
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