[caption id="attachment_89348" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/02/302318_web.jpeg[/caption]Raramente la materia prima può essere esaltata come nelle preparazioni di Roberto Liberati e nei vini di Gaspare Buscemi. Ne abbiamo avuto conferma presso la Bottega Liberati a Roma, in occasione di una degustazione organizzata dalla condotta...