gelaterie artigianali

Si apre con la manifestazione itinerante che ha girato l’Italia un mese all’insegna della gelateria artigianale; fino all’8 giugno Piazza Solferino ospita show cooking e maestri gelatieri, aspettando Extradolce.

Il 21 giugno, l’evento ideato dal Gambero Rosso, con il patrocinio del Comune di Torino, coinvolgerà 20 protagonisti dell’arte dolciaria cittadina in un percorso all’insegna del gusto, per riappropriarsi del piacere di passeggiare in città assaporando gelati e dolci della...

Il gelato è un prodotto che, per le sue proprie caratteristiche, dà a chi lo produce la possibilità di veicolarlo in diversi punti vendita contemporaneamente. Queste carateristiche hanno stimolato gli investimenti e molte gelaterie, anche artigianali, hanno preso a ingrandirsi....

[caption id="attachment_87835" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/09/288033_web.jpeg[/caption]“L’essenziale è invisibile agli occhi”. Potrebbe essere questo lo slogan di Dario Benelli. Trascorsi da pasticciere in grandi alberghi, Dario da poco più di un anno ha aperto una piccola bottega di gelateria a Roma, “La Gourmandise