gelato gastronomico

Grandi chef e gelato gastronomico: i magnifici 12 che vanno Gelato d’Oro 2019

Una sfida all'ultimo gelato ha messo alla prova 30 chef con altrettante ricette dolci e salate per la prima selezione per il Gelato d'Oro 2019. Una sfida che porterà ala nascita della Nazionale Italiana di Gelateria, chiamata a difendere il ...Leggi altro

Ott. 24 2018

10 anni di Sherbeth Festival. E Palermo diventa una perfetta fabbrica del gelato

Meno dolce, più sano, meno slegato più ricercato. In quale direzione si muove il gelato artigianale? Facciamo il punto dal Festival di Palermo che ha dedicato ampio spazio anche al gelato gastronomico. E dove è stato presentato il gusto mediterraneo ...Leggi altro

Ott. 03 2018