gennaro di pace

In viaggio. La Piana di Sibari e i sapori del Pollino

Sul dorso dello Stivale, stretta tra lo Ionio e il Pollino, c’è una terra ricca dove si producono dei gioielli gastronomici. Una terra in cui la storia affonda nel ricordo della Magna Grecia e della cultura araba. Qui un centinaio ...Leggi altro

Nov. 20 2014

La Calabria al Teatro della Cucina. Alla Città del gusto di Roma una cena gourmet con Gennaro di Pace e Emanuele Lecce

Lunedì 10 novembre i due giovani chef calabresi – entrambi in arrivo dalla provincia di Cosenza, dove guidano rispettivamente l’Osteria Porta del Vaglio e La Tavernetta – si alterneranno live sul palco del Teatro per raccontare una tradizione gastronomica fatta ...Leggi altro

Nov. 03 2014