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Notizie
La pasta di Giovanni Assante a Lima. Dal Perù un ricordo del grande maestro pastaio
Marco Tecchia è romano, ma da molti anni gestisce a Lima la gastronomia con cucina La Gastronoma. In Perù ha conosciuto per la prima volta Giovanni Assante, e da allora non ha mai lasciato la sua pasta. Ora ricorda il...
10 Ago. 2020, 01:58
4 drink zero alcol per 4 piatti: abbinamenti e ricette
“Resto al Sud. Il Mezzogiorno bello e buono”. Il nuovo libro di Gambero Rosso in collaborazione con Invitalia
Cous cous: ricette salate (+1 dolce) da rifare a casa
Piatti tipici bolognesi: quali sono e dove mangiarli
Street food dal mondo. Cina: jiaozi, bao, jiamo, jianbing
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Gelateria
Galliera 49
La piccola bottega è un punto di ritrovo fisso per i bolognesi che trovano qui un...
Bologna
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Ristorante
Regina Bistecca al Duomo
Indirizzo giusto per i fan della bistecca cotta a legna. Un passo dal Duomo, ambiente elegante,...
Firenze
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Pizza a taglio
Mercato del Pane
Ogni giorno, dal risveglio mattutino all'ora di cena, l'insegna è anche pizzeria, con una proposta di...
Montesilvano
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Trattoria
Lilith
Tre generazioni a succedersi, un cammino lungo e articolato che ha portato al centrato assetto odierno:...
Vernole
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Volo 2021
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Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
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Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
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Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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