giuseppe ratto

Giuseppe Ratto a Città del gusto Napoli

Il maestro del cioccolato, docente del corso Professione Pasticcere, risponde alle nostre domande

Nov. 07 2016

Professione Pasticcere: per diventare un artista nel mondo delle dolcezze

Per tutti gli amanti del mondo dei dolci

Ago. 01 2014

Gambero Rosso Premium

Gran Cru

Ex “spin off” di una delle più solide e radicate enoteche milanesi, è poi passato a vita più complessa dopo … Leggi la scheda

Le Coin Du Pain

È grazie al titolare Christian Trione, Ambassadeur du Pain che ha rappresentato l’Italia in Francia al 7° Mondial du Pain, … Leggi la scheda

Osteria del Diavolo

Nel centro ad Asti, la possibilità di cenare nell’antistante piazzetta durante i mesi caldi impreziosisce l’esperienza, già originale per il … Leggi la scheda

Chez Nù

L’atmosfera rilassata è coerente con la città che gli vive attorno. Si trova nel cuore di Ferrara, nell’affascinante via che … Leggi la scheda

Ricette

Gusto Mediterraneo

Ricette

Spaghetti, datterini gialli, prosciutto croccante, scaglie di pecorino e alloro

Ricette

Tomato frisella

Ricette

giuseppe ratto

Giuseppe Ratto a Città del gusto Napoli

Professione Pasticcere: per diventare un artista nel mondo delle dolcezze

Yoji Tokuyoshi apre la sua Katsusanderia a Milano. Protagonista il celebre panino giapponese

L’Antica Friggitoria La Masardona apre nel centro di Roma. A guidarla Cristiano Piccirillo

Oro Whisky Bar. A Roma un boutique bar firmato Andrea Fofi e Daniele Gentili

Le Polveri a Milano: pane, caffè e dolci nel nuovo salotto all’aperto. Un’idea per il quartiere

La storia dell’Agriturismo Costantino di Maida. Il riscatto rurale della Calabria

Gambero Rosso Premium

Gran Cru

Le Coin Du Pain

Osteria del Diavolo

Chez Nù

SotSàs Cuvée 2017

Alter 2015

Cori Bianco Illirio 2016

Nizza Ris. 2015

Gusto Mediterraneo

Spaghetti, datterini gialli, prosciutto croccante, scaglie di pecorino e alloro

Tomato frisella

Pancake alle Mele

Gambero Rosso