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Allarme razionamento da Coldiretti. La dieta mediterranea a rischio per l’annata difficile dell’agroalimentare
Il Paese dell’olio, del vino, della pasta quest’anno dovrà fare i conti con una sensibile diminuzione della produzione agricola, che ha interessato tanto le olive quanto l’uva, i pomodori da conserva, gli agrumi e le castagne. E il crollo dei...
06 Gen. 2015, 10:27
I fratelli Roca lanciano la prima linea di cucina liquida Esperit Roca
Health warning. E se si pensasse a una etichetta alternativa per il vino?
I caffè storici di Torino puntano sulla cucina d'autore
A Roma il primo Simposio Scientifico Dop Igp di Qualivita: 6 sessioni, 50 relatori e premio al miglior progetto
I migliori bar di Palermo 2023 secondo la Guida Bar d'Italia di Gambero Rosso
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Caffè & Bar
Il Molino Centumbrie
È una struttura all'avanguardia quella della famiglia Cinaglia, che oltre al bar include anche un bistrot,...
Magione
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Kambusa
In località Montramito a Massarosa sulle sponde del lago di Massaciucoli, con giardino e approdo al...
Massarosa
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Forno Panadero
Fabio Morri lo definisce un "pane di zona" perché la filiera del grano e la valorizzazione...
Pesaro
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Volo 2021
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Primi
Gnocchetto di semola, cannolicchio alla brace, pomodoro verde e katsuobushi
Davide Marzullo
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Secondi
Wellington di pesce spada
Davide Marzullo
Per i più esperti
Dolci
Girella di mandorla, frutti rossi e rabarbaro
Davide Marzullo
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Antipasti
Cervello di vitello in crosta di mais, chutney di peperone e mizuna
Davide Marzullo
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