guida Milano

Guida Milano 2019 del Gambero Rosso. Tutti i premi

L'etnico che vola in alto, i grandi indirizzi per cocktail e vini, le pizze d'autore e le aperture più attese. Il capoluogo meneghino è, anche quest'anno, al centro del panorama gastronomico tricolore. La guida Milano 2019 del Gambero Rosso lo ...Leggi altro

Giu. 08 2018

Guida Milano 2018 del Gambero Rosso. Tutti i premi

Un anno ricco di novità e di ristorazione diffusa in ogni angolo cittadino: nuovi format, grandi cordate non solo italiane, proposte inedite. A Milano la ristorazione viaggia sempre più su binari diversi, ma sempre con ritmi molto sostenuti. Non solo ...Leggi altro

Giu. 07 2017

Guida Milano 2018 del Gambero Rosso. Tutti i premi

Un anno ricco di novità e di ristorazione diffusa in ogni angolo cittadino: nuovi format, grandi cordate non solo italiane, proposte inedite. A Milano la ristorazione viaggia sempre più su binari diversi, ma sempre con ritmi molto sostenuti. Non solo ...Leggi altro

Giu. 07 2017

I migliori ristoranti giapponesi di Milano del 2017. Secondo la Guida del Gambero Rosso

Una volta c'era solo il sushi e tutt’al più il sashimi e la tempura: adesso la cucina giapponese che si può provare è molto più varia. Soprattutto a Milano.

Lug. 20 2016

I migliori ristoranti cinesi di Milano del 2017. Secondo la Guida del Gambero Rosso

Percorsi alternativi e ineludibili del mangiare a Milano: la cucina cinese tra ristoranti gourmet e street food di qualità, passando per trattorie tutte da scoprire.

Lug. 19 2016

Guida Milano 2017 del Gambero Rosso. Ecco i premiati

Passato l'Expo cosa resta a Milano del grande circo del cibo? Molta vitalità e tante insegne nuove. Alcune inaugurate durante l'esposizione universale che oggi consolidano la loro presenza, altre che hanno aperto i battenti negli ultimi mesi. Abbiamo monitorato il ...Leggi altro

Lug. 18 2016

Tonno che passione. Intervista allo chef Haruo Ichikawa di Iyo di Milano

“Il tonno? Capisco tutto e ho assaggiato di tutto. Ma il massimo è mangiarlo crudo o appena scottato”. Sic et simpliciter. È quanto ci ha raccontato Haruo Ichikawa del ristorante Iyo di Milano.

Lug. 30 2014
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