guide pratiche gambero rosso

Gli show cooking del Gambero Rosso in libreria. Guide pratiche e degustazioni alla Feltrinelli di Roma

Un calendario di appuntamenti in libreria, incontri con gli esperti, show cooking organizzati dalla Città del gusto di Roma e degustazioni aperte al pubblico. Si comincia con l'olio extravergine di qualità. Ecco il programma. 

Set. 11 2015

Guide pratiche: il riso. Come si produce, come si lavora, come si sceglie

Dalle risaie sommerse dall'acqua ai processi di lavorazione di ogni chicco. Dalle varietà più comuni alle legislazione. Tutto quello che c'è da sapere sul riso.

Ott. 26 2014

Guide pratiche: I cocktail con la frutta. Con i consigli del barman Massimo D’Addezio

Una volta imparato come scegliere e trattare la frutta, possiamo utilizzarla per realizzare cocktail. Prima però bisogna conoscere qualche regola. Noi ci siamo fatti aiutare da un barman d'eccezione: Massimo D'Addezio, anima di Co.So. cocktail bar tra i migliori di ...Leggi altro

Ago. 16 2014

Guide pratiche: la frutta. Sceglierla, riconoscerla, mangiarla, conservarla

La nuova collana di Le Guide Pratiche del Gambero Rosso è un manuale snello e di facile consultazione in cui trovare suggerimenti e indicazioni pratiche per conoscere e usare alcuni dei prodotti fondamentali della nostra cucina. Tecniche, segreti, consigli e ...Leggi altro

Ago. 02 2014

I Drink Pink: i migliori vini rosati italiani per una serata sulla Terrazza della Città del gusto di Roma, tra musica e assaggi gourmet

Il 10 luglio la Terrazza del Gambero Rosso ospita una degustazione delle migliori etichette rosate della Penisola, che si conferma competitiva nella produzione di vini rosati di qualità, dalla Franciacorta alla Liguria, dall’Abruzzo alla Calabria. Al termine della serata sarà ...Leggi altro

Lug. 08 2014
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