Guido Tommasi

Libri. La cucina di Napoli (con la ricetta del casatiello)

La cucina di Napoli, il libro di Maria Teresa Di Marco e Lydia Capasso, edito da Guido Tommasi. Con circa 150 ricette e un bellissimo corredo fotografico.

Libri. Gli strumenti della cucina moderna

Un volume illustrato rivela il lato nascosto degli strumenti che arricchiscono le cucine moderne.
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