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Gourmet Food Festival 2017. Il concetto di artigianalità: esperti a confronto al Lingotto di Torino

È uno dei temi più discussi di sempre in ambito enogastronomico, quello dell'artigianalità, un concetto ampio, da trattare e approfondire da diverse prospettive. I professionisti del pane, gelato, dolci e cioccolato ne hanno discusso durante la seconda giornata del Gourmet ...Leggi altro

Nov. 19 2017

Gourmet Food Festival 2017. Il concetto di artigianalità: esperti a confronto al Lingotto di Torino

È uno dei temi più discussi di sempre in ambito enogastronomico, quello dell'artigianalità, un concetto ampio, da trattare e approfondire da diverse prospettive. I professionisti del pane, gelato, dolci e cioccolato ne hanno discusso durante la seconda giornata del Gourmet ...Leggi altro

Nov. 19 2017
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