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The Tunnel, il nuovo progetto di ricerca e sviluppo di Moreno Cedroni
Instancabile ricercatore, lo chef de La Madonnina del Pescatore continua a studiare e mettere a punto nuove idee, in un nuovo spazio dedicato alla ricerca tecnologia applicata alla cucina: The Tunnel.
15 Feb. 2019, 04:00
Frutta e verdura di agosto: i prodotti da comprare
Parità di genere. Intervista a Caterina Ceraudo del Ristorante Dattilo
Periferia Iodata: la Festa dell’Estate alla Baia di Fregene
Lenticchie in scatola: le 20 marche da non perdere
Le radici sono il suo ingrediente preferito. Davide Del Duca di Osteria Fernanda si racconta
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Pierrot
L'insegna è ospitata in un bel palazzo storico e gode di una splendida posizione, a lato...
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CR
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La qualifica di sommelier di Adriano che ha preso le redini dell'attività intrapresa dal padre Emilio...
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Aji
L'Oriental Take Away di Claudio Liu non ha bisogno di presentazioni: da una squadra così solida...
Milano
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€
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Ristorante
Santo Bevitore
I menu degustazione (a 48 e 65 euro) sono dedicati a una lumaca di nome Turbo...
Cassino
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vino
Muntobe Rosato 2020
Montecappone - Mirizzi
rose
vino
Tabano 2020
Montecappone - Mirizzi
bianco
vino
Amistar Cuvée Bianco 2019
Peter Sölva & Söhne
bianco
vino
Amistar Cuvée Rosso 2018
Peter Sölva & Söhne
rosso
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Dolci
Fritole veneziane
Maurizio Santin
Facile
80 min
Dolci
Banana split
Maurizio Santin
Facile
40 min
Dolci
Frittelle di mela
Maurizio Santin
Media
80 min
Dolci
Cartellate
Maurizio Santin
Media
60 min
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