Il Rum servito

Non sappiamo come si mangiasse agli esordi nella trattoria dei Gerli, fondata nel 1870. Difficile pensare alla qualità che si … Leggi la scheda

Yoji Tokuyoshi s’è reinventato a modo suo, come altrimenti non poteva essere. Eclettico e concreto, autore di una personalissima fusion … Leggi la scheda

Nella variegata scacchiera del sistema Armani-food il gourmet dedicato all’elegante hotel e alla clientela di passaggio è decisamente il pezzo … Leggi la scheda

Le nebbie non sono più quelle di una volta ma la mano della famiglia Massolino, a questi fornelli da ben … Leggi la scheda

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