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1000foglie Bar by Night. Per una notte intera la Pasticceria De Bellis di Roma sforna nove tipi di millefoglie espressi dolci e salati, con la collaborazione dello chef Andrea Dolciotti di Inopia

Una nottata al centro di Roma dedicata ad un grande dolce della pasticceria internazionale, rivisitato in versione moderna sia dolce che salata. Nella nuova Pasticceria De Bellis, Andrea De Bellis e lo chef di Inopia Andrea Dolciotti si divertono a ...Leggi altro

Lug. 08 2013

Fenomenologia di Albert Adrià. Barcellona cambia di nuovo

[caption id="attachment_92497" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/01/332024_web.jpeg[/caption] Ci sono artisti che non si sono mai seduti sugli allori, che hanno sempre saputo ripartire da quello che avevano fatto per creare qualcosa di nuovo, continuamente, un vero flusso evolutivo. Albert Adrià, mente creativa ...Leggi altro

Gen. 09 2013