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Tè, caffè, riso, kombucha: la Sicilia inedita riscopre antiche tradizioni e scommette su nuove
Pan dei Re, il nuovo dolce dell’Epifania che vuole entrare nella tradizione italiana
Nicolas Vaporidis lascia il cinema e si dà alla ristorazione: apre a Milano una trattoria romana
Un pasticcere di Roma ha inserito sei biglietti vincenti dentro il dolce dell’Epifania (spoiler: si vince un corso in laboratorio)
Nasce la casa editrice Topic, dedicata anche alla gastronomia. Il fondatore Marco Bolasco: "Progetti sartoriali, lontani dal mercato pop"
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Gambero Rosso Premium
Pasticceria
Citterio
Da vent'anni alla guida di questa storica insegna, Cristiano Villa porta avanti un lavoro incentrato su...
Canzo
[
CO
]
Ristorante
Osteria Billis
L'opera dei gemelli Billi, tortonesi di nascita ma legatissimi al Veneto (dove hanno lavorato molto) è...
Tortona
[
AL
]
€
75
Ristorante
Al Fiume Stella
Suggestiva location immersa nel verde, con tavoli all'aperto sulla sponda del fiume Stella, da cui questo...
Precenicco
[
UD
]
€
60
Etnico
Dim Sum Restaurant
In pieno centro una proposta asiatica di autenticità non comune, prodiga di esperienze gastronomiche a tutto...
Firenze
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FI
]
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vino
Barbera d'Alba Sup. 2021
F.lli Abrigo
Piemonte
rosso
vino
Gavi del Comune di Gavi Bric Sassi Tenuta Manenti 2022
Roberto Sarotto
Piemonte
bianco
vino
Barolo Bussia 2019
Simone Scaletta
Piemonte
rosso
vino
Barbera d'Alba Sup. Sarsera 2020
Simone Scaletta
Piemonte
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Pane, Pizze e Torte Salate
Ravazzate con indivia
Giorgione
Media
Primi
Tagliolini con olive giarraffa
Giorgione
Media
Dolci
Cudduruni con pecorino
Giorgione
Facile
Primi
Ravioli Luna Piena
Giorgione
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