La Scienza in cucina e l’Arte di mangiar bene

Premio Marietta 2015. Spazio ai cuochi dilettanti e alle ricette regionali che rendono unica la cucina italiana. Con la benedizione di Pellegrino Artusi

La Festa Artusiana celebra come ogni anno il padre della cucina italiana, ma anche la fondamentale assistente dell'autore emiliano, la sua governante Marietta. E così il concorso nazionale dedicato ai cuochi amatoriali va in cerca delle Mariette del presente, nel ...Leggi altro

Feb. 08 2015

Libri sotto l’albero. 12 regali da leggere e da gustare

12 libri da regalare o regalarsi. Uno per ogni mese, tutti da leggere e da sfogliare: ricette, agende, biografie o opere d'arte. Per chi crede che la gastronomia non sia solo roba da mangiare.

Dic. 24 2014
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