Ladisa

Bar d’Italia 2017. Puglia: Pino Ladisa di Valenzano

[caption id="attachment_129633" align="alignnone" width=""]Pino Ladisa, Valenzano[/caption] Grandi materie prime, creatività e gioco con il cliente, improvvisazione e musica jazz. Sono gli elementi del bar Pino Ladisa che, dopo aver fatto incetta di premi con la sua pasticceria, quest’anno si è...

I dolci dell'estate 2015. Crostata al cioccolato, crema di mandorle e fichi di Pino Ladisa

Oggi ci spostiamo in Puglia, e andiamo a trovare Pino Ladisa della pasticceria omonima a Valenzano. Un'occasione per scoprire la cittadina in provincia di Bari, ma ancora di più, per assaggiare i dolci di Ladisa.
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