le strade della mozzarella

In viaggio sulle strade della mozzarella

Questa settimana abbiamo deciso di avvicinarci all'annuale evento di Paestum facendo un viaggio proprio nella terra della mozzarella, nel mese migliore per gustarla al massimo della sua espressione. Un percorso tra Eboli e Capaccio Scalo per conoscere proprio il prodotto-simbolo...

Le Strade della Mozzarella 2014, a Paestum la settima edizione della rassegna interamente dedicata alla mozzarella di bufala

La cittadella campana patrimonio dell’Unesco ospiterà dal 12 al 14 maggio la manifestazione che mette al centro uno dei prodotti simbolo della Campania. Più di cinquanta gli chef che parteciperanno, tra cui anche talenti emergenti.

Le Strade Della Mozzarella, a Paestum l'Eccezione e la Regola sarà il tema della nuova edizione del congresso dedicato alla Bufala Campana Dop

A Paestum dal 12 al 14 maggio anche un focus sulla Pizza Napoletana con ospiti d’eccezione . A fianco di Gino Sorbillo, Salvatore e Francesco Salvo, Gianfranco Iervolino, Franco Pepe e Ciro Salvo, un romano esperto di lunghe lievitazioni.
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