Non bastavano gli arrivi dal Sud America, le tante insegne newyorkesi che hanno aperto negli ultimi mesi e l’arrivo di chef italiani, ora ecco gli spagnoli: A Londra sta per approdare David Muñoz con il suo concept restaurant StreetXO
Lo street food nella sua veste più globale scende in strada nell'area Shoreditch di Londra, fino al 12 ottobre 2013: Urban Food Fest. Bancarelle e corner attrezzati offrono cibo da strada ai visitatori, in un contesto rinfrescato dalla musica di...
L'idea è di un piacentino, Alessandro Fanzola, passato dai fornelli di grandi ristoranti al bancone de L’Emporio Fine Foods, bottega di specialità italiane nel cuore di Londra. Lo incontriamo per conoscere il suo progetto e farci raccontare cosa sta succedendo...
L'esperienza di Londra è durata un anno e mezzo senza farlo innamorare della capitale inglese. Dopodiché Bruno Barbieri, tra una registrazione di Master Chef e l'altra, è uscito dal Cotidie ed è tornato in Italia, con la voglia di ripartire...
[caption id="attachment_92985" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335427_web.jpeg[/caption] 34 gli anni. 22 i locali in Italia e 5 quelli in Giappone. Sono le cifre che rappresentano Panino Giusto, paninoteca nata a Milano in Corso Garibaldi nel pleistocene (gastronomicamente parlando, specie se si parla di...
[caption id="attachment_91531" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/10/328391_web.jpeg[/caption] Proseguono i festeggiamenti per la patisserie Ladurée che compie 150 anni. Anziché spegnere altrettante candeline su una piramide fatta dei suoi rinomati macarons, una serie di limited-edition. Ecco allora gli Incroyables, composti dai due tradizionali gusci...
[caption id="attachment_91144" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/08/323253_web.jpeg[/caption] 30 St Mary Axe è l'indirizzo e anche il vero nome. È conosciuto come The Gherkin (il Cetriolo) per l’architettura provocatoria ed elegante insieme, idea di Norman Foster & Partners realizzata nella City nel 2004. Da...
[caption id="attachment_91032" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/07/320984_web.jpeg[/caption]Mostre, sale stampa, studi televisivi per Rai, Mediaset e La7, spazi per i giornalisti e aree informative aperte al pubblico. La solita Casa Italia a supporto della partecipazione del paese ai Giochi Olimpici, si potrebbe pensare. E...
[caption id="attachment_90773" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/06/319099_web.jpeg[/caption]"Mi avete chiamato troppo presto, come avete fatto a sapere già la notizia? Le riunioni operative ce le abbiamo i primi di luglio con la proprietà dell'hotel!". Un Moreno Cedroni giustamente spiazzato dalle nostre domande sul suo...
[caption id="attachment_90310" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/05/311065_web.jpeg[/caption]In fatto di altezze reali gli inglesi se ne intendono e quando il gusto sposa l’eccellenza l’inchino è d’obbligo. Quella stessa referenza attribuibile ad alcuni fuoriclasse del Made in Italy; il Prosciutto di San Daniele e i...
[caption id="attachment_89226" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/07/249944_web.jpeg[/caption] «Londra è oggi una delle poche città rimaste a creare delle opportunità di business, anche se al contrario delle cucine asiatiche che sono davvero il top, il concetto della ristorazione italiana è fermo agli anni Ottanta....
[caption id="attachment_89136" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/01/300990_web.jpeg[/caption]Tutto pronto per il grande opening di Hix Belgravia, il sesto ristorante firmato Mark Hix che aprirà i battenti il prossimo 1 febbraio, in una delle più esclusive zone di Londra, a due passi da Kensington e...
[caption id="attachment_87821" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/08/287044_web.jpeg[/caption]Alzi la mano chi non ha mai perso la testa per quei deliziosi e coloratissimi pasticcini a base di meringa croccanti fuori e morbidi dentro. Ebbene, ora avete un motivo in più per continuare a viziare il...
[caption id="attachment_86754" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/01/263685_web.jpeg[/caption]L’inverno punta i fari su Heston Blumenthal e sul neonato Dinner (cucina inglese del Seicento dentro il Mandarin Oriental). Intanto, Londra rifà il look ai pub e apre alle cucine europee, Turchia inclusa: l’apertura più attesa si...
[caption id="attachment_86586" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/12/262447_web.jpeg[/caption]In Inghilterra si bevono circa 196 milioni di tazze di tè al giorno, ma per il 96% si tratta di tè in bustina In città crescono le nuove sale da tè. Luoghi informali, moderni e di tendenza,...