Luca Francesconi

Sguardo d’artista. Alla scoperta della campagna ferrarese

Riflessioni sul cibo, tra storia, sapori e società, dell'artista Luca Francesconi. Uno sguardo obliquo sulla gastronomia, il paesaggio e la ristorazione, che mescola indizi dal mondo dell'arte alla ricerca di un altro modo di approcciare al cibo. Oggi andiamo alla ...Leggi altro

Mag. 12 2014

Sguardo d’artista. Viaggiando tra i Lidi di Comacchio

Non recensioni, neanche degustazioni, ma riflessioni sul cibo, tra gusto sapori e società, quelle che Luca Francesconi, artista contemporaneo, ci offre in questa collana di articoli. Uno sguardo obliquo sulla gastronomia, il paesaggio e la ristorazione, che mescola indizi (e ...Leggi altro

Mag. 06 2014
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