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Luca Marcellin
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Drinc. different. Il nuovo cocktail bar di Luca Marcellin a Milano
Luca Marcellin bissa il successo di Drinc. Cocktails & Conversation, e lo fa con un mini locale a poche centinaia di metri. Si chiama Drinc. different.
24 Ago. 2019, 11:00
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Dondoli
Piccola gelateria nel cuore di San Gimignano, ma grande nella sostanza. Nella vetrina, accanto alle creme...
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Bilanciamento degli ingredienti, stagionalità, utilizzo intensivo di verdure e materie prime biologiche, farine meno caloriche, impasti...
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scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
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Marche
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Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
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Medio
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Primi
Bottoni ripieni di fegato e mango, cipolla all'agro, polvere di limone e consommé di manzo
Sara Preceruti
Per i più esperti
Primi
Risotto alla parmigiana, terrina di foie gras, lamponi e spugna di cacao croccante
Sara Preceruti
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Il Gianduia veste rosso
Sara Preceruti
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Primi
Tagliatelle con pomodorini canditi, capperi, cubi di tonno e stracciata di fiordilatte su crema di spinaci
Sara Preceruti
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