Madrid Fusión 2020

Madrid Fusión 2020, terza e ultima giornata: la tecnica basca e quella giapponese protagoniste del congresso.

Gen. 16 2020

Tradizione ed evoluzione. Funziona così nel forno Bottoli dove operano padre e figlio, Enrico e Marco. Farine del territorio, anche … Leggi la scheda

Alessandro Di Tommaso ha saputo investire sul suo futuro e la sua terra. Tornato nella sua città natìa, Venosa, ha … Leggi la scheda

Siamo a due passi dal porticciolo vecchio, una zona ricca di ristoranti per turisti, che poco si preoccupano di offrire … Leggi la scheda

Piatti di mare (fumé, carpacci, crudo); ravioli tirati a mano o gnocchetti della casa; classici pop (ma sempre più gettonati … Leggi la scheda

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