mangalica

Prosciutti dal Mondo 2014: a Norcia i migliori salumi italiani e non solo

Dove un evento che si propone di riunire il meglio della norcineria internazionale, prosciutti in testa, se non a Norcia? Inevitabile, dunque, che sia la città di San Benedetto e il simbolo dell'arte di lavorare il maiale ad ospitare Prosciutti...

San Daniele, Patanegra e Mangalica. A Norcia Prosciutti dal mondo con la collaborazione del Gambero Rosso

Tre giornate all’insegna dell’arte norcina nel borgo umbro che ha dato il nome all’antica tradizione salumiera. Tanti produttori selezionati dall’Italia e dal mondo e un ricco calendario di appuntamenti tra degustazioni guidate, laboratori didattici, corsi di cucina e cene gourmet....
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