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Mangiare e bere a Berlino secondo lo chef russo Evgeny Vikentev
Un russo a Berlino: è la storia di Evgeny Vikentev, chef di San Pietroburgo che da qualche mese ha inaugurato un ristorante di ricerca nel cuore della Berlino occidentale. Con lui, siamo andati alla scoperta della sua cucina e dei...
27 Feb. 2019, 12:30
Come e perché la biodiversità arricchisce i campi ma pure i piatti
Indigeno – Cucina Terrestre. Il ristorante di Salcheto che guarda alla sostenibilità
Identikit di uno chef. Riccardo Gaspari del ristorante SanBrite
Cocktail della settimana. Prohibition Apple di Giacomo Giannotti
Mangiare all'aperto a Roma. Nuovi spazi cittadini per l'estate 2022
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Badiani
Badiani è un'elegante pasticceria e gelateria di Firenze (agli inizi, nel 1932, era anche latteria) che...
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Trattoria Glisenti
Si gode di una splendida vista sul lago di Iseo dalla terrazza della trattoria che, assecondando...
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La Bottega di Martignano
Il Casale di Martignano è agriturismo con camere, ristorante e spiaggia privata (c'è anche un'area cani)...
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Balzer 1850
La "cura" di Vittorio Fusari sta rivitalizzando lo storico ed elegante locale sul Sentierone: per tornare...
Bergamo
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Stellato Nature 2020
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Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
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Ménage à Trois 2021
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Tajarin di farro integrale al ragù di cortile astigiano Consorzio Torino
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Uovo a bassa temperatura, trota Fario, Sagrantino, spinaci selvatici
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Pasta e fagioli, umbricelli di grani antichi, spuma di cotenna
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Piccione ripieno e giardiniera
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