Marchesino

Un Gualtiero Marchesi tecnologico presenta l’iPad menu. Con un occhio di riguardo alle intolleranze alimentari

Il servizio del Marchesino, ristorante milanese dello chef alloggiato al Teatro della Scala, può vantare un sistema di ordinazione all’avanguardia grazie all’iPad che sostituisce la carta, permettendo di visualizzare in anteprima le pietanze ed escludere dal menu ingredienti e piatti ...Leggi altro

Ago. 05 2014

A Milano apre Daniel, il nuovo locale di Daniel Canzian

Daniel Canzian, dopo sette anni al fianco del maestro Gualtiero Marchesi come executive chef, ha aperto a Milano da pochi giorni un ristorante che porta il suo nome. Semplicità, stagionalità e italianità: queste le linee guida di Daniel.

Ott. 11 2013
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