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Marco Ambrosino
Notizie
Marco Ambrosino: la mia Procida, Capitale della Cultura 2022
Il periodo più bello per andare a Procida? La Pasqua, quando riti religiosi e tradizioni gastronomiche si mescolano nei vicoli e tra le casette colorate dell'isola Capitale della Cultura 2022. Chef Marco Ambrosino ci racconta la sua isola.
21 Gen. 2021, 01:28
Roma Bar Show 2022. Gli appuntamenti del Fuorisalone
Identikit di uno chef. Andrea Leali del Ristorante Casa Leali sul Garda
Roma Bar Show 2022. Programma e protagonisti
Giugno 2022 del Gambero Rosso: lieviti e farine, mestieri antichi sempre sostenibili
L’Eleven Madison Park di New York lancia il delivery vegano
Gambero Rosso Premium
Pasticceria
Caffè Costanzo
Dalla guida Pasticceri e Pasticcerie d'Italia Una passeggiata in corso Vittorio Emanuele, nel bel salotto barocco...
Noto
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SR
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Pizzeria
La Pietra Azzurra
La pizzeria di Michele Croccia in questo piccolo borgo cilentano riporta ai sapori e alle atmosfere...
Caselle in Pittari
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SA
]
Pane e prodotti di forno
Triticum
Studiate bene il sito, perché al momento ciò che il bravo Matteo Valentini produce, si può...
Roma
[
RM
]
Ristorante
L' Oste e il Sacrestano
Su chi sia l'oste non ci sono dubbi: quel ragazzo eterno col baffo in divisa da...
Licata
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AG
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€
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2
3
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2.008
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vino
Stellato Nature 2020
Pala
Sardegna
bianco
scheda olio
Opus 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Risveglio Monocultivar Raggiola 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
scheda olio
Ménage à Trois 2021
Emozioneolio
Marche
Fruttato:
Medio
1
2
3
…
16.422
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Secondi
Turcinieddhi glassati alla birra, marmellata di cipolla all'arancia, critmi in tempura, infuso di luppolo
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Antipasti
Parmigiana di melanzane, besciamella al grano arso, velo di pomodoro
Solaika Marrocco
Per i più esperti
Primi
Spaghettone Benedetto Cavalieri, datterino giallo, origano, peperoncino caramellato
Solaika Marrocco
Media
Secondi
Tagliatella di polpo alla pignata, limone, pepe lungo
Solaika Marrocco
Media
1
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3
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141
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