Marco Bolasco

Report dal convegno App.etite di Bologna. Tra enogastronomia e crossmedialità

Cosa è cambiato nel modo di raccontare il cibo e il vino con l'avvento del web? Quali sono le nuove questioni da affrontare, quali le opportunità e quali i rischi? Se ne è parlato a Bologna, nel convegno App.etite.

Set. 22 2014

Intervista a Marco Bolasco. Dal Gambero a Giunti passando per Slow Food

Continuerà a curare la Guida Slow Food, ma probabilmente lascerà il Piemonte per il Centro Italia. Marco Bolasco ha tante idee in mente, una grande esperienza e può contare su un team affiatato, nel suo futuro ci sono molti viaggi ...Leggi altro

Nov. 28 2013
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